Theresa

Theresa

Am liebsten geht Theresa Schuler auf Entdeckungsreise: Die kreative Tirolerin ist dabei dem Genuss und neuen Trends auf der Spur oder sucht nach den schönsten Urlaubsdestinationen (neben Tirol, natürlich!).


von Theresa in Krimskrams

Mohnpingerl: Das Originalrezept von Viktoria Fahringer

Mit 21 Jahren hat die Tirolerin Viktoria Fahringer schon einiges erreicht: als Chefköchin begeistert sie die Gäste im Tiroler Hof in Kufstein, 2019 hat sie ihr eigenes Boutique Hotel Viktorias Home gegründet und betreibt dieses seitdem. Heute verrät uns die wohl jüngste Hotelière und Chefköchin in Tirol eines ihrer traditionellsten Rezepte: Mohnpingerl.

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von Theresa in Essen & Trinken

Tiroler Paunzen mit Apfelmus: Das Rezept von Michael Ploner zum Nachkochen

Michael Ploner holte den Weltmeistertitel beim Culinary World Cup 2018 in Luxemburg und verwöhnt derzeit die Gäste im elterlichen Alpen-Comfort-Hotel Central in Nauders. In seiner Küche beschäftigt sich Ploner ausgiebig mit der Tiroler Kräuterwelt. Heute kocht er aber eines seiner ersten und vermutlich traditionellsten Rezepte für uns: Tiroler Paunzen. Paunzen bestehen aus einem Kartoffelteig, der in…

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von Theresa in Empfehlungen

10 Plätze in Tirol, die ihr 2020 unbedingt besuchen müsst

Ein Familien-Wochenende in Serfaus-Fiss-Ladis, eine Wellness-Auszeit in Kitzbühel und vegetarische Küche auf Top Niveau. Auch dieses Jahr haben wir unser Blog-Team wieder nach ihren persönlichen Lieblingsplätzen in Tirol gefragt. Welche Orte ihr im Jahr 2020 unbedingt besuchen müsst, haben wir im Artikel für euch zusammengefasst.

9 Min. Lesezeit
von Theresa in Sport

Meine liebsten Mountainbike-Touren im Frühsommer

Ich bin ja so gar kein Winter-Mensch und freue mich immer, wenn der Sommer vor der Tür steht. Das bedeutet nämlich für mich, dass ich mein Mountainbike endlich wieder aus dem Keller holen kann. In diesem Beitrag habe ich für euch meine liebsten Mountainbiken-Touren für den Frühsommer zusammengefasst. Alle Touren verlaufen unter 2.000 Meter Seehöhe…

3 Min. Lesezeit
von Theresa in Krimskrams

TimeTour: Eine virtuelle Zeitreise durch Innsbruck

Eine Eisenbrücke über den Inn, eine Straßenbahnlinie durch die Maria-Theresien-Straße und ein Zollhaus vor der Triumphpforte. So sah es in Innsbruck im Jahre 1905 aus. Warum ich das so genau weiß? Wir haben mit TimeTour eine virtuelle Zeitreise ins frühe 20. Jahrhundert gemacht. Wie das funktioniert und was ich dort alles gesehen habe, verrate ich euch…

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Tirol Botschafter Gunnar Munthe
von Theresa in Menschen

Alter Schwede!

Als der Schwede Gunnar Munthe nach Tirol kommt, sucht er nur eine Auszeit vom Studium. Dann kauft er eine Hütte, dreht dort nachmittags die Musik auf – und bringt so das Format Après-Ski nach St. Anton. Und die Auszeit vom Studium? „Die gilt bis heute“, sagt Gunnar und lacht. Wir haben ihn daheim in St. Anton…

1 Min. Lesezeit
von Theresa in Essen & Trinken

Tiroler Kaiserschmarrn: Das Original Rezept zum Nachkochen

An einem Ski-Tag freue ich mich auf die Hütten-Einkehr danach mindestens genau so sehr, wie auf das Skifahren selbst. Da ich eher Team Süß als Team Salzig bin, fällt meine Entscheidung hier fast immer auf den Kaiserschmarrn. Wenn ihr schon immer mal wissen wolltet, wie man einen Kaiserschmarrn zubereitet, haben wir hier das richtige Video…

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