Irene

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Irene Heisz, giornalista, autrice e presentatrice, contribuisce al BlogTirol con spirito sagace e un pizzico di ironia scrivendo del Tirolo, dei tirolesi e delle loro curiose caratteristiche.


da Irene in Persone

„Ho dovuto imparare da zero”: prodotti di pecora dalla fattoria Mallnhof vicino a Innsbruck

Sono definitivamente passati i tempi in cui Andrea Schneider veniva presa in giro per il suo debutto originale nel settore agricolo. Nata ad Innsbruck, con un lavoro tranquillo da contabile, molla tutto per diventare allevatrice e dedicarsi a una nuova nicchia di mercato: carne di agnello e prodotti di altissima qualità realizzati con il latte…

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da Irene in Mangiare e bere

Kristallhütte: Il lusso del sublime nella valle Zillertal

Consultando il dizionario alla voce “civetteria” potreste trovare come riferimento “vedi Kristallhütte, Kaltenbach nella valle Zillertal”. E in effetti siamo ben lontani dal concetto di baita per questo piccolo Hotel di lusso in alta quota con uno squisito ristorante gourmet.

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Oesterreich Austria, Tirol Tyrol, Zillertal, alpine chalet cottage, Olperer Huette 07/2016
da Irene in Architettura

FOCUS sui rifugi tirolesi: Il rifugio Olperer nella valle Zillertal

Quando Katharina Daum, madre single di un bel maschietto, decise di prendere in gestione una baita sul cocuzzolo della montagna i contadini della zona scommisero che avrebbe mollato entro un anno. Un lavoro troppo duro per una donna sola con figlio al seguito. Ma in barba a tutte le previsioni, dopo 25 anni, Katharina e…

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