13 località in tutto il mondo, 13 ristoranti ormai datati e 13 storie da raccontare: questo è lo spunto di base della nuova serie Netflix “Sull’orlo del successo: ristoranti con vista”, trasmesso in Italia dal 28 febbraio 2020. Miriam e Dave di Pettneu am Arlberg ci svelano che cosa si prova quando si viene contattati…
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Hall vanta un centro storico più grande del capoluogo Innsbruck, insegne pittoresche, un Tallero che ha dato il nome al Dollaro, falchi che svolazzano tra le torri della Fortezza Hasegg e un flair unico al mondo, che incanta.
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È una passeggiata nel bosco o già una terapia? “Fino ad ora non era chiaro, per quanto tempo e con che frequenza si dovrebbe stare nella natura, o quale tipo di esperienza nella natura ci fa bene”, dice l’ecologa MaryCarol Hunter, scienziata dell’università di Michigan. La recente ricerca ha verificato che bastano soli 20 –…
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Per molti la cucina tirolese è decisamente ricca di carni e prodotti caseari: basta pensare ai canederli allo speck, ai famosi gnocchetti al formaggio oppure alla selvaggina. Ma sono sempre più numerosi i ristoranti e gli Hotel che hanno deciso di puntare su ingredienti proveniente dal mondo vegetale. Siamo andati a fare un giro e…
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„I te hoe po hau maru” o „Glade Jul, Hellige Jul!”: avreste riconosciuto il verso? Così canta ogni anno nel periodo di Natale la gente a Tahiti e in Norvegia. „Stille Nacht! Heilige Nacht!”, il canto di Natale più famoso del mondo si canta in ben 350 lingue e dialetti. Quest’anno si festeggia il bicentenario…
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Quest’anno ho iniziato a pensare con gioia all’inverno già durante l’estate. Non solo perché adoro sciare, ma perché amo la parte in cui ci si toglie gli sci per entrare in baita. Un po’ di curve, piste assolate e poi via a godersi la meritata pausa. Che poi sciare mette sempre appetito e tutto è…
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Perché le condizioni climatiche sono importanti per la riuscita di un buon dolce? Quante fette di torta vengono servite nel più alto caffè d’Austria? Ce lo spiega Norbert Santeler, maestro pasticcere al ghiacciaio Pitztaler Gletscher.
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Una fortezza maestosa e imponente, case pittoresche che sembrano uscite da un libro di favole, trattorie centenarie, una seggiovia di altri tempi e una canzone famosa in tutto il mondo … non sorprende che la città tirolese di Kufstein abbia fatto gola a molti anche in passato.
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