Toegegeven: er zijn kaassoorten die er lieflijker uitzien. En de geur van deze kaas is ook allesbehalve mild en zacht. Leer je echter van deze kaas te houden, dan heb je een grote kans dat de Tiroolse Graukaas één van jouw favoriete kazen wordt. Door zijn krachtige smaak is de zuremelkkaas perfect om te koken.…
3 Min. Leestijd
Worden de dagen langer en de temperaturen aangenamer, dan hebben we vaak minder zin om urenlang te kokkerellen. Dit snel, lekker recept met regionale ingrediënten smaakt bijzonder verfrissend! Een aanrader voor de lente.
2 Min. Leestijd
Zowel bezoekersmagneten als insider tips zijn momenteel spijtig genoeg gesloten. Als kleine troost kunnen we jullie volgende virtuele museumtours aanbevelen. Daardoor moet je je huis niet uit, maar beleef je wel een leuk “uitje”.
4 Min. Leestijd
Toegegeven: er zijn kaassoorten die er lieflijker uitzien. En de geur van deze kaas is ook allesbehalve mild en zacht. Leer je echter van deze kaas te houden, dan heb je een grote kans dat de Tiroolse Graukaas één van jouw favoriete kazen wordt. Door zijn krachtige smaak is de zuremelkkaas perfect om te koken.…
2 Min. Leestijd
Wat veel mensen momenteel missen, zijn kleine en grote avonturen in de natuur. Als kleine troost raden we jullie volgende reisjes aan – zonder je woonkamer te verlaten. #stayhome!
2 Min. Leestijd
Worden de dagen langer en de temperaturen aangenamer, dan hebben we vaak minder zin om urenlang te kokkerellen. Dit snel, lekker recept met regionale ingrediënten smaakt bijzonder verfrissend! Een aanrader voor de lente.
2 Min. Leestijd
België blijft in zijn kot. Nederland blijft thuis. Ook in Tirol en in vele andere landen in Europa heet het “thuisblijven”. Om de tijd te doden en tevens jullie humeur op te vrolijken, hebben we een playlist met muziek uit Tirol samengesteld.
2 Min. Leestijd
Tirol zet meer en meer op bier! Kleine start-ups schieten als paddestoelen uit de grond en ook grote bierbrouwerijen hebben ware lekkernijen in hun eigen ketels. We gingen op grootschalige biertasting in Tirol en hopen jullie te kunnen overtuigen, ook eens het één of andere “nieuwe” bier te proberen! Proost…
7 Min. Leestijd
Alpenkaas, Tilsiter, yoghurt, boter, spek… Op de Burgeralm is de lijst met lekkernijen van eigen productie lang. Het geweldige uitzicht, de gezinsvriendelijke sfeer en de gemakkelijke bereikbaarheid maken een trip naar Rettenschöss de moeite waard.
3 Min. Leestijd