Van ’t veld recht in de keuken: Het Lindhof in Thiersee
Korte transportwegen, geen pesticiden, geen kunstmest. Eén van de jongste hoteliers in Tirol verwerkt enkel duurzame levensmiddelen uit eigen tuin en stal.
3 Min. Leestijd
Van houten pluggen tot pantoffelhelden
Kun je een luxe 5 sterrenhotel met meer dan honderd bedden volledig ecologisch bouwen en exploiteren? Het Naturhotel Waldklause in het Ötztal streeft dit concept consistent na. Hoe een visie een succesverhaal werd.
8 Min. Leestijd
Vrouwen baas op de Angerer Alm
De Angerer Alm in St. Johann in Tirol is een traditionele berghut en tegelijkertijd ook een gerenommeerd restaurant. Daarvoor zorgen twee vrouwen: Annemarie en haar dochter Katharina Foidl.
3 Min. Leestijd
Instappen, overstappen, uitstappen
De vakantie begint bij de heenreis. Een verhaal over smalle spoorwegen met veel impact, vaste tarieven voor vervoer en een metro op 1.400 meter hoogte en van de uitdagingen op de weg naar slimme verkeersoplossingen.
7 Min. Leestijd
Lederproducten gemaakt in Tirol: Grga
Gregor Mair heeft van zijn ambacht zijn beroep gemaakt: in een kleine werkplaats ontwerpt en maakt hij tijdloze lederen handtassen.
5 Min. Leestijd
Hintertuxer Gletscher: een kijkje achter de schermen
Hij zorgt voor duidelijke regels op de pistes en het ‘misbruik’ daarvan ontgaat hem niet: Jürg Tarmann, 60 jaar, is verantwoordelijke van de trainingspistes op de Hintertuxer gletsjer. Het enige skigebied van Oostenrijk dat heel het jaar door geopend is. Doordat het skigebied 365 dagen in het jaar ideale condities kent, is het uitgegroeid tot een van…
4 Min. Leestijd1 van 1
